Lyckad kväll!

Min bästa vän och hennes syster var på middag här hemma igår kväll. Jag bjöd på mat och vin och så pratade vi om, och planerade inför stundande bröllop. Blev riktigt nöjd med maten! Här är recepten:

Elin å Henkes matiga sallad:
Hickory-marinerad stekt kyckling
Knaperstekt bacon i fina, fina små bitar
Granatäppelkärnor
Rå, färsk, skalad och fint skivad grön sparris
Ruccola
Mangold
Babyspenat
Ärtskott
Krasse
Hickory flingsalt och chipotel flingsalt

Dessert:
Turkisk yoghurt
Flytande honung
Valnötter

Och vinet var sjukt gott! Tillfälligt sortiment i sommar. Får nog köpa på mig några flaskor...